1、组织工厂生产管理工作，制定与健全各项规章制度；2、负责产品质量管控以及相关食品质量体系的运行等；

江兴业集团有限公司创建于1994年12月，是浙江盛达海洋股份有限公司和日本著名水产企业玛鲁哈日鲁株式会社合资成立的大型国有控股企业。公司位于中国（舟山）国家远洋渔业基地，占地面积11.4万平方米，总投资6.3亿元。 公司专业从事海洋水产品精深加工、贸易及海洋生物制品研发、生产，现有8个现代化水产加工厂、2个海洋生物制品加工厂、2座万吨级冷库及各类现代化冷链配套设施，年产能超10万吨。产品涵盖金枪鱼、青占鱼等鱼类，鱿鱼、章鱼等头足类，鱼糜及鱼糜制品，深海鱼油及海洋调味品、海洋生物提取液等海洋生物制品的多个粗、精、深加工种类，相继荣获中国名牌产品、驰名商标，浙江省出口名牌、知名商号等荣誉，畅销国内、远销三十多个国家和地区。2020年，在国家发改委主办的中国品牌日活动中，公司作为代表性浙企品牌之一，受邀“上云”参展，为中国品牌的生态美景发展增添靓丽。公司是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业、国家高新技术企业，建有博士后科研工作站、省级重点企业研究院等创新平台，是国内首家承担国家863项目的水产企业。 公司遵循发展健康海洋食品产业理念，弘扬“接轨国际、争创一流”的企业精神，致力打造国际一流的健康海洋食品精深加工基地，已成为全国水产行业的引领者。